photo Exploitant / Exploitante de restaurant

Exploitant / Exploitante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Chez Chicken Touch, nous recherchons un chef spécialisé dans la cuisine pakistano-indienne capable d'effectuer des cheese naan AU FOUR TANDOOR (obligatoire). Ce que nous recherchons : Vous avez une expérience justifiable en tant que chef spécialisé dans le tandoor (minimum 5 ans). Vous maîtrisez toutes les connaissances et compétences d'un cuisinier (différentes types de marinade (curry, tandoori, etc. ainsi que le naan fromage au tandoor). Vous êtes orienté qualité (conformité HACCP). Vous êtes résistant au stress et êtes capable d'effectuer une tâche rapidement sans sacrifier la qualité. Quelles sont vos missions : - Préparation des entrées et plats principaux - Cuisson, Friture, - Cheese Naan (impératifs) au FOUR TANDOOR !!!! - Suivi et contrôle de la qualité, cuisson, goût, couleur, fluidité, Mariner les viandes et légumes. - Lorsqu'un cuisinier n'est pas présent, vous êtes prêt à prendre ses fonctions. - Bonne connaissance des ingrédients indo-pakistanais et de leur utilisation. - Nettoyez votre propre environnement, vos équipements de cuisine et vos machines et vous contribuez au nettoyage de toute la cuisine. - En cas de maladie, prendre en partie le relais du[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur pour rejoindre notre équipe pour un remplacement de 2 mois à partir du 10/10/2024. Votre mission principale sera de nettoyer et maintenir les équipements de cuisines ainsi que les zones de travail et sols, tout cela dans une ambiance collective. Prévoir des ports de charges lourdes. Vous serez amené occasionnellement à aider en cuisine. 1 jour de repos à définir par semaine : prise en charge d'un repas par jour.

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Athée-sur-Cher, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients : - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau : - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Quote-part de 13ème mois, versée au bout d'un an d'ancienneté - Prime de transport annuelle de 200 euros net, versée au bout d'un an d'ancienneté - Prime blanchissage versée chaque mois - Avantage nature repas par jour - Prime de coupure de 8 euros - Minimum un week-end non travaillé par mois - Majorations de 15% pour le travail de nuit entre minuit et 6h du matin - Paiement double des jours fériés travaillés, à partir d'un an d'ancienneté - Mutuelle et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre pizzeria orléanaise recherche un/une serveur(se). Vous effectuerez le service en salle pour 40 à 50 couverts. Vous travaillerez dans la bonne humeur et vous veillerez à la satisfaction de notre clientèle. Horaires : du lundi au vendredi de 11H30 à 14H pour le service du midi. Vos missions : - Accueillir et installer la clientèle - Prendre les commandes - Conseiller sur le choix des plats en fonction de leur composition et des gouts du client. - Servir à l'assiette - Encaisser - Débarrasser et dresser Si vous le souhaitez, possibilité de travailler le samedi.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos activités: -Préparer la salle avant le service - accueillir et placer les clients - présenter le menu et conseiller les clients si besoin -Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - débarrasser -être attentif aux besoins des clients tout au long du service Pour ce poste vous devez avoir une bonne présentation, être dynamique, souriant et ponctuel. Horaires en coupure -2 jours de repos

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons des Commis en pâtisserie. Que ce soit au Four, Four Frais ou pour rejoindre l'équipe R&D, vous participerez à la qualité de nos événements et à la satisfaction de nos clients. Vos missions seront de : - Elaborer des préparations, - Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils, - Veiller à respecter les délais et les quantités, - Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie.). Vous serez en support de l'équipe sur toutes les tâches. Profil recherché: - Vous avez suivi une formation en pâtisserie. - Vous êtes de nature curieux et avez envie de tester et d'innover de nouvelles choses. - Les qualités qui vous représentent sont les suivantes : la rigueur, le sens du détail et de la qualité, le bon relationnel et le dynamisme. Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Vous avez envie de participer à l'aventure SAINTCLAIR ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement. Horaires : de 5h à 14h ou de 7h à 15h45. Deux jours de[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

A la prise de poste vous aidez en cuisine à la préparation des desserts. Vous assurez la mise en place des tables. Pendant le service: Vous veillez à ce que le buffet soit toujours achalandé. Vous débarrassez les tables Vous assurez, avez l'aide de l'équipe le ménage de la salle à l'issue du service. Vous travaillez les midis du mardi au samedi de 11h à 15h30 et les vendredi et samedi soirs.

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Ansamble recherche un(e) chauffeur(se)-livreur(se)-préparateur(rice) au sein de l'un de nos restaurants scolaires situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent Scolaire Horaires : 12h30 - 20h30 les lundi, mercredi, jeudi et vendredi / 12h30 - 17h30 le mardi Nombre de repas préparés par le restaurant scolaire : 800 Nombre de collaborateurs : 7 Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se)-livreur(euse)-préparateur(rice). Depuis le restaurant scolaire, vous assurez la livraison des repas au sein des différents établissements scolaires dans la région de Bourges, Issoudun, et Vierzon, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Au retour de votre tournée vous serez en charge de nettoyer les bacs gastronomiques récupérés au sein des différents points de livraison. Découvrez en vidéo le métier de chauffeur-livreur chez Ansamble : Et si on livrait Ansamble ? Avantages : Convention collective[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez pour mission d'assurer la vente au sein du magasin Marie Blachere : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la vente et la qualité des produits mis en vente - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Vous réaliserez donc les activités suivantes : - Mise en vitrine - qualité produits - encaissement - hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de vente et des zones de stockage...) - maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste...) - procédures d'entreprise (Appliquer les procédures liées à son poste...). Vous devez avoir une expérience en restauration, d'agent polyvalent de restauration, en vente Vous devez vous rendre sur le magasin par vos propres moyens.. Vous avez un jour ou deux de repos par semaine. Le magasin est fermé les dimanches, ainsi que la plupart des jours fériés.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Vous réaliserez donc les activités suivantes : - production (respecter son planning en quantité, qualité et horaires. Respecter l'organisation de travail définie avec les responsables...) - qualité produits (contrôler la qualité des produits finis. Identifier les principales causes de dysfonctionnements et alerter...) - hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage...) - gestion des stocks (participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation...) - maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Vous réaliserez donc les activités suivantes : - production (respecter son planning en quantité, qualité et horaires. Respecter l'organisation de travail définie avec les responsables...) - qualité produits (contrôler la qualité des produits finis. Identifier les principales causes de dysfonctionnements et alerter...) - hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage...) - gestion des stocks (participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation...) - maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Centre de Rencontre des Générations (CRG), situé en Sologne (41), sur le domaine de Mont-Evray, est un EHPAD de 60 places (50 places accueil prolongé, 10 places accueil temporaire), disposant, également d'une hôtellerie. Sa vocation est d'organiser un véritable projet de séjour et de vie autour de rencontres intergénérationnelles. Ce poste est dans le domaine du service en salle dans le secteur de la restauration. MISSIONS PRINCIPALES - Service en salle à manger et/ou en maisonnée, avec le respect des régimes alimentaires des résidents de l'EHPAD. - Service en salle à manger et autres lieux dédiés aux repas pour les clients de l'hôtellerie. - Adaptation des différents services en fonction des besoins et demandes de la clientèle (service à l'assiette, au plat, en buffet). - Vous serez en charge, des mises en place, du service des repas, de l'entretien des espaces de restauration, ainsi que des tâches administratives informatisées. - Le temps de travail est planifié du lundi au dimanche, incluant les jours fériés et selon un roulement sur 4 semaines. - Les qualités relationnelles font parties des valeurs défendues par l'association des Petits Frères des Pauvres. - Ce[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous aurez en charge les missions suivantes: Renseigner le client sur la composition des tacos (sauces, viandes, ...) et enregistrer sa commande, Préparer les tacos, Cuire des viandes, Disposer des produits sur le lieu de vente, Remettre la commande au client (emballage à emporter, plateau, ...), Encaisser le montant d'une vente, Conditionner un produit, Entretenir des locaux, Nettoyer du matériel ou un équipement, Réaliser un service en salle, Ranger une réserve, Réceptionner et contrôler des produits, Réaliser la plonge, Nettoyer la salle et la cuisine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Salamandre située à Nogent-sur-Marne (94130), restaurant situé en bord de marne, recherche un/une commis de cuisine H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe . Responsabilités principales: - Assister l'équipe de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Préparer des plats, en garantissant la qualité et la présentation. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir les normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au développement du restaurant Profil recherché : - Diplômé en CAP cuisine ou Bac Pro cuisine expérience dans un environnement similaire. - Compétences techniques solides - Capacité à travailler en équipe et à maintenir la qualité. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire. Conditions de travail: - Poste en coupure - Horaire moyen - 10h à 15h coupure 18h30 à 22h - contrat 39h/s. - Pause de 30 min pendant les services du midi et du soir (1h au total). - Repos 2 jours consécutifs du mardi au vendredi à définir - Repos fixe le samedi matin (début du service du soir à 17h00). - Repos fixe le[...]

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Manager de Secteur et Assistant(e) Technique H/F, rattaché au Directeur des Exploitations. Vos missions principale seront : - Ouverture de nouveaux sites sur les segments du scolaire et de la santé (EHPAD, MAS, ESAT.) - Pilotage et animation des équipes des sites (profils cuisinant) - Approvisionnement et gestion des stocks multi sites - Réglementation de la réception des marchandises multi sites - Gestion de la production culinaire - Relation commerciale en qualité d'interlocuteur/clients - Sécurité des personnels multi sites Compétences attendues : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne connaissance culinaire avec la capacité à faire appliquer les bases culinaires et la maîtrise des techniques de production culinaire et de liaison chaude/froide - Avoir la capacité à analyser les situations et être force de proposition d'amélioration - Maitrise de l'outil informatique Profil recherché : - Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'entreprise - Faire partager aux équipes son dynamisme - Autonome : anticiper et prendre[...]

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Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'association AIR d'insertion par la restauration à Tours recherche son nouvel Assistant Encadrant technique d'insertion: Vos missions seront les suivantes: Titulaire du CAP brasserie et ou expérience exigée en cafétéria Capacité à encadrer des personnes en insertion professionnelle Pédagogue, rigoureux, flexible - Assiste l'encadrant technique et respecte les consignes et les modes d'intervention ; - Supervise le travail des salariés polyvalents de la salle, répartit les tâches de réapprovisionnement, de nettoyage, d'accueil et de vente suivant les consignes de l'encadrant technique ; - Anime la participation des bénévoles en salle ; - Assure le bon fonctionnement du service ; - Est capable d'organiser son travail dans la réalisation des tâches prescrites ; - En l'absence de l'encadrant technique : contrôle l'approvisionnement et approvisionne son poste de travail ; - Respecte les règles sanitaires en matière de conservation des denrées périssables conformément aux normes HSCP ; - Assure selon les normes en vigueur l'entretien du matériel et respecte les consignes données par l'encadrant technique ; - Est discret concernant les informations connues dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre restaurant, spécialisé dans la cuisine créole recherche pour compléter son équipe un(e) Cuisinier(ère). Vos missions seront les suivantes : - Préparation et cuisson des plats proposés à la carte. - Entretenir les équipements de la cuisine. - Contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients. - Respect de la réglementation HACCP. Horaire du mardi au samedi de 10h30 à 14h00, et de 14h00 à 22h00.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Salon de thé situé sur Bourges, recherche un SERVEUR H/F pour une mission de plusieurs mois. Vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, de la présentation de la carte, du service. Horaires 30h hebdomadaires du mardi au samedi - 11h-14h30 / 15h30-18h30 Salaire 11.65 € + 10 % IFM + 10 % CP Si vous êtes disponible et intéressé merci de bien vouloir postuler en ligne Expérience en service requis ou formation en service restauration. Environnement feutré (salon de thé) et clientèle exigente Travail du mardi au vendredi Salon de thé accessible par les transports en communs

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Pour un restaurant de cuisine Indienne / Pakistanaise vous aurez pour mission : - Préparer et cuisiner des aliments et sauces. - Découpe de viande et légumes. - Vous cuisiner des plats à base de poulets, agneaux, poissons, spécialités Biryani. - Maitriser la cuisson des grillades et les pains nan dans le four traditionnel le Tandoor Service du midi et soir. Jour de repos le dimanche Possibilité de logement et aide pour en trouver un par la suite

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : TRIANGLE Solutions RH: Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion. TRIANGLE, C'est... plus de 250 agences d'emploi en France & Europe avec de nombreux projets de développement en cours ! Une entreprise familiale et à taille humaine où chacun de nos collaborateurs bénéficie d'un suivi personnalisé.***Notre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH ISSOUDUN recrute pour l'un de ses clients un/une Serveur/Serveuse en restauration H/F sur le secteur de ISSOUDUN (36100). Description du profil : Vous assurez la prise de commande et le service en salle pour le déjeuner.***Vos principales missions :***Prise de commande, * Service des boissons, * Service des entrées, plats et desserts, * Assurer la satisfaction des clients, * Débarrasser et dresser les tables. Vous êtes dynamique, aimez le contact client, la rapidité !***Le poste est à pourvoir rapidement, à mi-temps pour les services du midi du lundi au vendredi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous intervenez auprès du Prieuré ( Personnes Agées Dépendantes situés à Chinon). Fabrication de la prestation normale et textures modifiées (repas hachés et mixés). Service du plat en salle à manger. Vous travaillerez seul et un week-end sur deux. Sur 14 jours travaillés vous aurez 6 jours de repos. Horaires fixes et pas de coupure. Profils restauration traditionnelle bienvenus. ***Prise de poste fin octobre***

photo Maçon / Maçonne en monuments funéraires

Maçon / Maçonne en monuments funéraires

Emploi

Esvres, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Entreprise Vous n'imaginez pas ce que ce métier peut vous apporter Laissez nous vous guider. Vous recherchez un métier qui a du sens ? OGF est fait pour vous : devenez Maçon / Marbrier Funéraire. Qui sommes-nous? Depuis 200 ans, les femmes et les hommes d'OGF accompagnent avec empathie et bienveillance les familles dans l'organisation et la personnalisation des parcours d'obsèques à travers ses enseignes de renom : PFG, Roblot, Henri de Borniol, Dignité Funéraire. OGF, premier opérateur de services funéraires en France poursuit son développement : avec plus de 1100 agences et de 6000 collaborateurs sur tout le territoire : notre groupe répond aux besoins essentiels des familles en deuil en concevant et déployant les services, l'organisation et les infrastructures qui permettent de rendre un hommage unique aux défunts. Spécialiste du funéraire, OGF conçoit et réalise des lieux de recueillement qui s'inscrivent dans la durée. Grâce à un très large choix de monuments funéraires, dédiés à l'inhumation et à la crémation, OGF propose aux familles et aux collectivités locales des réponses sur mesure : grâce à l'expertise de nos équipes de marbriers, OGF pose plus de 13 000[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir de suite - Temps plein - Poste ouvert en CDI - Profil chef de cuisine H/F cuisinant Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de cuisine de restaurant en collectivité H/F pour son client expert dans la restauration en collectivité pour son site situé à Blois (41) Restaurant d'entreprise entre 90 et 150 couverts/jour Missions : - Confectionner les entrées, plats et desserts et élaborer les menus - Manager une équipe (équipe de 2 + vous) - S'occuper de la relation client, des menus spécifiques, gestion de planning - Approvisionner les stocks en denrées tout en respectant les coûts - Respecter et faire appliquer les normes HACCP Profil : - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste - Savoir manager une équipe, gérer des stocks - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Être autonome , savoir comprendre et exécuter un plan alimentaire - Être organisé(e), rigoureux(se) efficace, autonome et disponible Rémunération : - Selon profil et expérience (taux horaire à partir : 13,23 euros brut/heure) Horaires - temps complet - Du lundi au vendredi Avantages : - 13ème mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise -[...]

photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant ( Les Trois Marchands) situé à 800m du Château de Cheverny et à 15km du centre-ville de Blois, Préfecture du Loir et Cher cherche un chef de Rang (H/F) pour son hôtel-restaurant. Vos missions : Préparer les légumes, viandes, poissons, sauces, et autres éléments nécessaires pour la mise en place du service. Gérer une station spécifique (poisson, viande, pâtisserie, etc.), assurer que tout soit prêt à temps pour le service. Cuisiner les plats en respectant les recettes, les normes de qualité, et les temps de cuisson précis. Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs de partie et le chef de cuisine pour assurer le bon déroulement du service. Contrôler les niveaux de stock de la station, commander les ingrédients nécessaires, et éviter les ruptures. Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène de son poste. Assurer une présentation soignée et conforme aux standards du restaurant pour chaque plat envoyé en salle. Former et encadrer les commis de cuisine qui travaillent sous sa supervision.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fréteval, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez en charge de l'élaboration des menus en collaboration avec le gérant. Vous assurerez la préparation des repas du midi et du soir pour une moyenne de 40 couverts par service. Travail du Lundi au Vendredi. Une première expérience sur un poste similaire sera appréciée si pas de diplôme.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Ardon, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au quotidien. Et, comme le font les Suédois, nous nous tutoyons tous, peu importe notre poste ou notre unité. C'est pourquoi nous le faisons aussi dès cette annonce et pendant tout le processus de recrutement ! - Tu sais mener, motiver et inspirer une équipe pour qu'elle atteigne ses objectifs dans un climat de confiance et de collaboration efficace. - Tu as démontré ta capacité à travailler de manière créative au sein de cadres bien définis, aussi bien en équipe que de manière autonome. - Tu es passionné de fooding, tu connais les comportements des consommateurs et tu es curieux des tendances en matière alimentaire. - Tu as une expérience significative dans la gestion d'un business à fort volume avec des activités variées, ainsi que la définition, la mise en œuvre et le suivi de plans d'action et de budgets. - Tu es à l'aise pour communiquer[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnay, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un restaurant traditionnel et familial d'environ 45 couverts, vous devez avoir une connaissance des techniques de préparation des aliments et vous serez capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Vous devrez être capable de travailler efficacement, et d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Une excellente attitude et une forte aptitude à la communication est demandée, ainsi qu'une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Effectuer la plonge. - Assurer la qualité des produits alimentaires et des plats préparés. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les procédures de sécurité alimentaire. - Garder une trace des stocks et des commandes. - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. Amplitude horaire 9h00/15h00 du Mardi au Jeudi et avec coupure et reprise du service jusqu'à la fermeture le vendredi et samedi. Vous serez en repos le dimanche et le lundi.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Mandé, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

L' hôtel Acadie *** recherche pour son restaurant un/une SERVEUR/SERVEUSE (H/F) en salle ( une cinquantaine de couverts/ Cuisine traditionnelle). Horaires en coupure : 11H30-15H / 19H30-23H du lundi au vendredi. Repos samedi et dimanche. Un job dating sera organisé le jeudi 10 octobre à 10h00 à l'hôtel situé Route nationale 184, ZAC des Bellevues 95610 Eragny sur Oise

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Neung-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre défi Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de qualité. Votre rôle Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien Gestion Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) Restauration Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas Participer à la remise en état du matériel et des locaux Hygiène et sécurité Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant de cuisine traditionnelle avec des produits frais, situé à côté de l'autoroute et venant d'ouvrir recherche un cuisinier confirmé H/Fine expérimenté. Vous aurez pour missions: la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. La gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous avez impérativement avoir une expérience confirmée de cuisinier pour occuper ce poste.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant de cuisine traditionnelle avec des produits frais, situé à côté de l'autoroute et venant d'ouvrir recherche son second de cuisine expérimenté. Vous aurez pour missions: la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. La gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous avez impérativement avoir une expérience confirmée comme second de cuisine pour occuper ce poste.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un remplacement DU 16/10 au 31/10, vous assurerez les missions suivantes : -Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons, - Assurer le stockage, le conditionnement à l'assiette après remise en température des mets qui le nécessitent, -Tenir à jour les éléments de traçabilité exigés par les normes HACCP et les protocoles en place dans la structure, - Veiller à la propreté et assurer le rangement des espaces de travail en respectant les plans de nettoyage et en utilisant les produits définis ; et l'entretien des machines utilisées. -Veiller au bon approvisionnement en matières premières pour les aliments non fournis par le prestataire en restauration- - Gérer et vérifier les stocks (y compris les produits d'entretien de son secteur d'activité), - Transmettre par oral les informations nécessaires au bon fonctionnement du service, - Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou anomalie

photo Gestionnaire paie

Gestionnaire paie

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vos missions principales :***La gestion d'un portefeuille client (qui sera constitué à votre arrivée selon vos capacités) * L'établissement des bulletins de salaires * La gestion administrative du personnel de l'entrée à la sortie du salarié. * Les déclarations des diverses charges sociales, mensuelles et annuelles, DSN. * Le conseil client de 1er niveau. Votre environnement :***Une équipe conviviale et bienveillante : Intégrer ce cabinet signifie rejoindre une équipe chaleureuse et motivée. * Outils numériques de qualité : Vous aurez accès à des outils numériques performants pour accomplir vos tâches. * Télétravail : Nous encourageons un équilibre vie professionnelle & vie personnelle avec la possibilité de télétravailler. * Évolution professionnelle : Nous offrons des possibilités d'évolution à moyen terme, vous permettant de développer votre carrière au sein du cabinet (selon vos projets et votre ambition). * Locaux spacieux et agréables (pas d'open space) * Salle de pause avec micro-ondes à disposition * Commerces & restaurants à proximité pour se restaurer * Parking privé disponible Conditions & avantages :***Type de contrat : CDI * 39 heures[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Préparer et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur : c'est vous le chef d'orchestre. Mettre en place le magasin pour donner envie aux gourmands. Veiller aux fondamentaux : chez nous, respecter la qualité des produits et les règles d'hygiène est élémentaire, mon cher Watson. Au besoin, aider à la vente pour servir nos délicieux clients. C'est un travail d'équipe ! L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h ! Les conditions sont intenses: travail debout et manutention avec port de charges parfois lourdes. Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Et si en plus, si vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sublaines, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

ADECCO, votre partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD et intérim recrute pour l'un de ses clients, des serveurs pour des extras (H/F) pour une mission en intérim. Votre mission consiste à effectuer le service du cocktail lors d'un évènement à Sublaines Vos principales tâches : - dressage du cocktail et service des boissons - débarrassage Profil : Nous recherchons un profil dynamique, doté d'un excellent sens du service et d'une grande capacité d'adaptation. Aucune expérience préalable n'est requise. - Compétences comportementales : sens du service, bon relationnel - Compétences techniques : service restauration Mission pour le 10/10/2024 de 17h30 à 21h30 Rejoignez notre client et participez à une aventure humaine passionnante au sein d'une équipe dynamique et conviviale ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Responsable de réception hôtelière

Responsable de réception hôtelière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute des nouveaux talents : Maitre d'hôtel H/F Le maitre d'hôtel (H/F) remplit diverses missions : Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration Accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser Sous la responsabilité du Responsable Restauration, organiser et planifier le travail de son équipe compte tenu du budget alloué et des prévisions de montée en charge (optimisation des effectifs) Contribue à la formation, et favorise la poly-compétence de son équipe Assure la tenue de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signale toute anomalie à sa hiérarchie Participe au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente Qualités/Compétences requises pour le poste : Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle Être doté d'un sens très poussé du service client Savoir manager une équipe Excellente présentation La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus Motiver l'équipe Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel Horaires : En continu[...]

photo Conducteur / Conductrice d'opérations BTP

Conducteur / Conductrice d'opérations BTP

Emploi

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité de la directrice des bâtiments et des jardins, vous êtes responsable du service de la maîtrise d'ouvrage. Vous pilotez les missions générales de maîtrise d'ouvrage, planifiez, commandez et assurez le suivi des opérations d'investissement dit courant ainsi que des opérations de travaux de restauration et de modification « monuments historiques » dans le cadre du schéma directeur de restauration et d'aménagement en cours de définition. Vous encadrez une équipe de 3/4 personnes. Activités principales : - Suivre et coordonner les opérations en maîtrise d'ouvrage directe à toutes les phases d'avancement - Contribuer au suivi sanitaire général des bâtiments des domaines de Chambord et Rambouillet et identifier les besoins de travaux - Participer aux réunions de prédéfinition de la programmation pluriannuelle de travaux - Participer à la programmation des travaux de la direction des bâtiments et des jardins en lien avec les différents acteurs - Être référent des travaux touchant aux bâtiments du domaine et des jardins - Être référent marchés publics au sein de la direction des bâtiments et des jardins - Encadrer les agents de la maîtrise d'ouvrage (4 personnes) Compétences[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Gien, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Ce poste est à pourvoir en contrat PEC (parcours emploi compétences). Vérifier votre éligibilité à ce contrat auprès de votre conseiller(ère) France Travail. Vos missions : - Assurer l'hygiène des lieux, du mobilier et matériel, du linge selon les protocoles et planification définis. -Assurer le remplacement de l'agent en restauration (réception des repas, remise en température, distribution, nettoyage selon les protocoles et planification définis) - Entretien des locaux, du mobilier et du linge selon les plannings et protocoles : - Aérer les pièces, laver et désinfecter le mobilier, les locaux - Laver les vitres à son niveau, sans monter sur un escabeau - Entretenir le matériel : lave-linge, sèche-linge, aspirateur, machine à coudre, chariot de ménage - Laver, sécher, plier et distribuer le linge. - Effectuer les travaux de couture si besoin. En cas d'absence de l'agent responsable de la restauration : - Suivre les protocoles mis en place et la méthode HACCP pour la réception, le rangement, le réchauffage, la distribution des repas - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux de restauration